160 gr langyos víz 5 gr almaecet vagy citromlé 5 gr só 150 gr Szafi Free Amerikai Fánk lisztkeverék 3-4 gerezd fokhagyma kókuszjoghurt növényi sajt (violife) A vizet, a citromlevet és a sót összeöntöttem egy tálba, majd hozzáadtam a lisztkeveréket. Előmelegítettem a sütőt 200 fokra alul felül légkeveréses sütéssel, majd …
1 avokádó 2 konzerv tonhal (pl 80 gr, twist) 5 db tojássárgája fél hagyma 2 gerezd fokhagyma citrom só 5 tojást forró vízben 10 percig főztem, majd hagytam hűlni. Közben az avokádót ketté vágtam, kikanalaztam a belsejét és villával összenyomtam. Elővettem egy edényt és bele tettem, majd megpucoltam 1 közepes …
7 szelet szép marhahús kacsazsír hagyma fokhagyma 1 kg sárgarépa 0,5 kg fehérrépa só 3 ek mustár babérlevél kókuszjoghurt 200 g 2 csepp citromlé én most nem tettem, de koriandert is lehet bele tenni 4 ek tápióka keményítő Egy lábasban kacsazsíron megpirítottam a hagymát és a fokhagymát, majd rátettem 3 …
Nem mentesen is csak néhányszor ettem gnocchit, abból is csak az egyik változat ízlett, a másik nagyon száraz volt, úgyhogy reménykedtem benne, hogy a mentes verzió szaftos lesz és szerencsére az is lett! 🙂Volt egy kis maradék édesburgonyám, azt megpucoltam, kockára vágtam és forró sós vízben puhára pároltam, majd krumplinyomóval …
Mostanában kicsit sűrű időket élünk, úgyhogy többször kerül kifőzésre tészta (na nem panaszképp, mert mindig is imádtam őket :)), viszont próbálom különféle verziókban elkészíteni . Néhány napja eszembe is jutott egy régi kedvenc, ami egyben desszertként is szolgált az egyik vacsora alkalmával. 1 csomag Éden Prémium kölestésztát kifőztem forró lobogó …
Régi vágyam kipróbálni, viszont annyiféle verziót találtam neten, hogy hirtelen azt sem tudtam, melyikkel kezdjem… Ezért készítettem egy alap pestó szószt és amellé egy plusz feltétet, amit igény szerint rá lehet még tenni. Férjem nem szereti, így nem volt rákényszerítve… ez az összetevő a spenót! 🙂 Alap pesto: 3 gerezd …
1 fej karfiol 500 gr darált hús bacon kocka hagyma 3 gerezd fokhagyma só petrezselyem 400 gr mandula joghurt növényi sajt növényi tej (elhagyható) A hagymát felvágtam és lepirítottam olívaolajon a bacon kockákkal (ezt érzésre szoktam hozzátenni attól függően, hogy mennyire szeretném kiérezni az ízét). Megpucoltam, majd fokhagyma nyomóval rátettem …
1 kg csirkemell 1 db hagyma liszt a habaráshoz (most 3 ek zöld banán és 1 ek tápióka keményítő) 300 g joghurt só szerecsendió petrezselyem fokhagyma Megmostam a csirkemellett, majd felkockáztam. Lepirítottam a hagymát és kb 3 gerezd fokhagymát, majd rátettem a csirkemellet. Azt is lepirítottam, majd fűszereztem (só, szerecsendió, …
Ha már egyszer farsangi időszak, akkor fánk, akár mindenmentesen is! Nagyon finom, ha lehetne, akkor biztos csokisan készítettem volna el őket, így maradt Szafis szilva-fahéj lekváros és az epres változat. Ezek is nagyon finomak voltak! 🙂 Szafi receptjét használtam, csak nagyobb illetve kisebb formára szaggatva a fánkokat és dupla adagot …
Azt hiszem az emberek többségének nagy kedvence a sajtos tészta. Én is imádtam, ezért próbáltam megtalálni a hozzá leginkább hasonló változatot. Gyorsan elkészül, így ha nincs itthon semmi, akkor is van mit enni és a hűtő tartalmától függően jól is variálható. Alap recept: 1 csomag Éden Prémium kölestészta só olívaolaj …
