Kelkáposzta főzelék

1 kg kelkáposzta 2 nagyobb édesburgonya (kb 40 dkg, ízlés szerint) 1 db hagyma 0,5 dl mandulatej só kömény fokhagyma olívaolaj 4 ek köles liszt Vöröshagymát kockára vágtam, olívaolajon megpirítottam, majd a felvágott kelkáposztát rátettem a hagymára. Ízesítettem sóval, köménymaggal, fokhagymával. Mikor megdinsztelődik, vizet engedtem rá és mandulatejet kb 0,5 …

Sárgaborsó főzelék

500 dkg sárgaborsó só fokhagyma olívaolaj 4 ek köles liszt (ízlés szerint mehet még bele: piros paprika vegeta kolbász/sonka) Előző nap beáztattam az átmosott fél kg sárgaborsót. Olívaolajon lepirítottam egy hagymát, hozzáadtam fokhagymát. Ezután hozzáöntöttem a sárgaborsót és felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje. A sárgaborsó típusától függően változhat a keménysége. …

Édesburgonyás brokkoli főzelék

Szegényke nem túl fotogén, de az íze kárpótol érte! 🙂 500 gr brokkoli 3 db közepes édesburgonya kókuszjoghurt 3 ek tápióka keményítő 2 ek zöld banán liszt (rizs liszt is tökéletesen megfelel) só szerecsendió 3 babérlevél Édesburgonyákat megpucoltam, kockára vágtam és egy nagyobb edénybe tettem, majd 500 gr mirelit brokkolit …

Spenótfőzelék

Kicsiként imádtam, aztán a világból ki lehetett vele kergetni, és ha nem is a legfőbb kedvencem, de manapság sokszor kerül terítékre, mert találtam rá egy kellemes íz világú verziót, gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható és nagyon nem utolsó sorban, sok vitamint tartalmaz! 2 csomag spenót só fokhagyma mandulatej, kókuszjoghurt 2 ek. …