Hagymás édesburgonya

1 kg édesburgonya 1 közepes hagyma olívaolaj só citrom 1 kg édesburgonyát sütőpapírral bélelt tepsibe beteszem a sütőbe 200 fokon hőlégkeveréssel. Méretétől függően változik a sütési ideje. Ezek most nagyok voltak, úgyhogy kb ¾-ed óra kellett, mire át tudtam szúrni őket villával. Közben a hagymát felkockáztam, olívaolajon lepirítottam (sót a …