Natúr csirke rizzsel, brokkolival, sajtmártással

500 gr brokkoli só 1 kg csirkemell fokhagyma metélőhagyma só olívaolaj Mártáshoz 1 közepes hagyma 3 ek sörélesztő pehely 50 gr vaj (liga) 4 ek zabpehely liszt 20 dkg növényi sajt (most cheddaros violife volt itthon) 3 dl növényi tej (most rizstej) fokhagyma szerecsendió só Feltettem főni a rizst, sós …

Vadas marha

7 szelet szép marhahús kacsazsír hagyma fokhagyma 1 kg sárgarépa 0,5 kg fehérrépa só 3 ek mustár babérlevél kókuszjoghurt 200 g 2 csepp citromlé én most nem tettem, de koriandert is lehet bele tenni 4 ek tápióka keményítő Egy lábasban kacsazsíron megpirítottam a hagymát és a fokhagymát, majd rátettem 3 …