Így élünk mi...
Így élünk mi...

Így élünk mi...

Étel és Egészség Blog

Első lépések

Mikor 2018-ban először fogtam hasonló diétába még azt sem tudtam, mire vállalkozom. Viszont tudtam, hogy változás kell, mert rossz irányba haladnak a dolgok.
Tovább olvasom... "Első lépések"

Kezdetek

Ha már ezt az oldalt nézed, az már minden bizonnyal azt jelenti, hogy elhatároztad Magad a változás mellett! Ez már önmagában nagyon jó! Gratulálok! Ami az első és legfontosabb: ne ijedj meg!
Tovább olvasom... "Kezdetek"

Receptek

Itt találod a recept gyűjteményemet. Folyamatosan bővül, néhány ételt több verzióban is megtalálsz benne. Jó válogatást és jó étvágyat kívánok hozzájuk! :)
Tovább olvasom... "Receptek"

Rólunk

Teremi Szandra vagyok, 1 gyerekes anyuka, aki tejérzékenyként, pajzsmirigy alulműködő hashimotos-ként keresi a legegészségesebb, legfinomabb, legváltozatosabb étkezési lehetőségeket az egész családjának.
Tovább olvasom... "Rólunk"

Legutóbbi cikkek

Életmód, egészség, étkezés témában találtok itt segítő, motiváló cikkeket. Ötleteket új alapanyagokról, érdekességeket a nagyvilágból.

Karácsony, Újév, Fogadalmak

Idén is eljött a várva árt (legalábbis általam biztosan, mert oda vagyok a Karácsonyért!) év végi, ünnepi időszak. Egy jó kis forró csoki, kuglóf, hangulatos...
Tovább olvasom... "Karácsony, Újév, Fogadalmak"

Ragyogj fel Utazó!

Diétánk során, ha már úgy is változtatunk az étkezésünkön, próbáljunk meg minél kevesebb feldolgozott ételt felhasználni. A legjobb az lenne, ha teljesen ki is iktatnánk...
Tovább olvasom... "Ragyogj fel Utazó!"

Új világ a babával

Sosem gondoltam volna, hogy ennyit lehet tanulni abból, hogy az ember eteti a gyerekét. A hozzátáplálással nem csak számára nyitottam meg egy új világot, hanem...
Tovább olvasom... "Új világ a babával"

Diéta egyszerűen

A diéta szót hallva az emberek kínlódásra, éhezésre, önsanyargatásra gondolnak. Persze eleinte minden változás nehéz, de egy kis előkészülettel, ezek egyikével sem kell közelebbi ismeretséget...
Tovább olvasom... "Diéta egyszerűen"

Legfrissebbek

Bármi is került fel mostanában a honlapomra, azt itt az első helyen találod meg!

Natúr csirkemell, baconos sajtszószos spárgával, rizzsel

1 kg csirkemell 3 gerezd fokhagyma Olívaolaj Só Petrezselyem Bazsalikom Szerecsendió 1 csomag spárga Szeletelt bacon 3 dl Rizstej 3-4 evőkanál sörélesztő pehely Szerecsendió 1...
Tovább olvasom... "Natúr csirkemell, baconos sajtszószos spárgával, rizzsel"

Rizs

Rizs 1 bögre rizs (kb 2,5 dl) 5 dl víz 2 ek olívaolaj 2 tk só Kis hagyma félbe vágva (ízlés szerint) Olíva olajon futtassuk...
Tovább olvasom... "Rizs"

Natúr csirke rizzsel, brokkolival, sajtmártással

500 gr brokkoli só 1 kg csirkemell fokhagyma metélőhagyma só olívaolaj Mártáshoz 1 közepes hagyma 3 ek sörélesztő pehely 50 gr vaj (liga) 4 ek...
Tovább olvasom... "Natúr csirke rizzsel, brokkolival, sajtmártással"

Kelkáposzta főzelék

1 kg kelkáposzta 2 nagyobb édesburgonya (kb 40 dkg, ízlés szerint) 1 db hagyma 0,5 dl mandulatej só kömény fokhagyma olívaolaj 4 ek köles liszt...
Tovább olvasom... "Kelkáposzta főzelék"

Sárgaborsó főzelék

500 dkg sárgaborsó só fokhagyma olívaolaj 4 ek köles liszt (ízlés szerint mehet még bele: piros paprika vegeta kolbász/sonka) Előző nap beáztattam az átmosott fél...
Tovább olvasom... "Sárgaborsó főzelék"

Rakott káposzta

Húsvét után maradt itthon egy kis maradék főtt sonka és a káposztát is megkívántuk. Valamilyen töltött káposztához hasonló dologra vágytam, így született meg ennek a...
Tovább olvasom... "Rakott káposzta"

Epres-banános turmix

Ha édességre ehetnékem támad, akkor mostanában sokszor ez készül itthon. 2 db banán 1 bögrényi mirelit eper 2 csepp citromlé (barnulást akadályozandó) 1 mk fahéj...
Tovább olvasom... "Epres-banános turmix"

Amerikai palacsinta (mindenmentes)

Nagy vágyam volt lisztkeverék nélkül készíteni palacsintát, illetve az amerikai változathoz sem volt még szerencsém. Ez egy fúziós palacsinta lett. Amerikaihoz képest nagyobb, magyarhoz képest...
Tovább olvasom... "Amerikai palacsinta (mindenmentes)"

Natúr csirkemell, baconos sajtszószos spárgával, rizzsel

1 kg csirkemell 3 gerezd fokhagyma Olívaolaj Só Petrezselyem Bazsalikom Szerecsendió 1 csomag spárga Szeletelt bacon 3 dl Rizstej 3-4 evőkanál sörélesztő pehely Szerecsendió 1 bögre rizs 2 bögre víz Olívaolaj Só Petrezselyem A húst megmostam, szeletekre vágtam, majd a fűszereket összekevertem és beleforgattam a húsokat. Félretettem kicsit pácolódni, ha …

Rizs

Rizs 1 bögre rizs (kb 2,5 dl) 5 dl víz 2 ek olívaolaj 2 tk só Kis hagyma félbe vágva (ízlés szerint) Olíva olajon futtassuk meg a rizst, amíg a nagy része ki nem fehéredik, ezután öntsük rá a vizet és tegyük bele a hagymát. Tegyük rá az edényre a …

Natúr csirke rizzsel, brokkolival, sajtmártással

500 gr brokkoli só 1 kg csirkemell fokhagyma metélőhagyma só olívaolaj Mártáshoz 1 közepes hagyma 3 ek sörélesztő pehely 50 gr vaj (liga) 4 ek zabpehely liszt 20 dkg növényi sajt (most cheddaros violife volt itthon) 3 dl növényi tej (most rizstej) fokhagyma szerecsendió só Feltettem főni a rizst, sós …

Kelkáposzta főzelék

1 kg kelkáposzta 2 nagyobb édesburgonya (kb 40 dkg, ízlés szerint) 1 db hagyma 0,5 dl mandulatej só kömény fokhagyma olívaolaj 4 ek köles liszt Vöröshagymát kockára vágtam, olívaolajon megpirítottam, majd a felvágott kelkáposztát rátettem a hagymára. Ízesítettem sóval, köménymaggal, fokhagymával. Mikor megdinsztelődik, vizet engedtem rá és mandulatejet kb 0,5 …

Sárgaborsó főzelék

500 dkg sárgaborsó só fokhagyma olívaolaj 4 ek köles liszt (ízlés szerint mehet még bele: piros paprika vegeta kolbász/sonka) Előző nap beáztattam az átmosott fél kg sárgaborsót. Olívaolajon lepirítottam egy hagymát, hozzáadtam fokhagymát. Ezután hozzáöntöttem a sárgaborsót és felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje. A sárgaborsó típusától függően változhat a keménysége. …

Rakott káposzta

Húsvét után maradt itthon egy kis maradék főtt sonka és a káposztát is megkívántuk. Valamilyen töltött káposztához hasonló dologra vágytam, így született meg ennek a rakott káposztának az ötlete. 1 hagyma 30 dkg darált hús 30 dkg savanyú káposzta 3 dl köles sonka babérlevél fokhagyma őrölt kömény só sonka (elhagyható) …

Epres-banános turmix

Ha édességre ehetnékem támad, akkor mostanában sokszor ez készül itthon. 2 db banán 1 bögrényi mirelit eper 2 csepp citromlé (barnulást akadályozandó) 1 mk fahéj 1 mk vanília (elhagyható) mandulatej (attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrű gyümölcsöt inni) Ha a mélyhűtőből kerül elő az eper, akkor egy bögrébe szoktam tenni …

Amerikai palacsinta (mindenmentes)

Nagy vágyam volt lisztkeverék nélkül készíteni palacsintát, illetve az amerikai változathoz sem volt még szerencsém. Ez egy fúziós palacsinta lett. Amerikaihoz képest nagyobb, magyarhoz képest vastagabb, viszont olyan finom és gyors, hogy ezennel nálunk be is került a repertoárba! 275 gr kölesliszt 3 ek datolyaszirup (bármilyen cukorhelyettesítő is jó) 1 …

Édesburgonya fasírt

1 kg darált hús 1 kg édesburgonya 1 db hagyma 4 gerezd fokhagyma só Az édesburgonyát most egybe betettem tepsire és a zsemléimmel együtt puhára sültek. Majd mikor kihűltek megpucoltam őket és krumplinyomóval összenyomtam. Úgyis meg lehet csinálni, hogy megpucoljuk és nyersen lereszeljük az édeskrumplikat. Ezután egy tálba tettem a …

Édesburgonyás brokkoli főzelék

Szegényke nem túl fotogén, de az íze kárpótol érte! 🙂 500 gr brokkoli 3 db közepes édesburgonya kókuszjoghurt 3 ek tápióka keményítő 2 ek zöld banán liszt (rizs liszt is tökéletesen megfelel) só szerecsendió 3 babérlevél Édesburgonyákat megpucoltam, kockára vágtam és egy nagyobb edénybe tettem, majd 500 gr mirelit brokkolit …