Régi vágyam kipróbálni, viszont annyiféle verziót találtam neten, hogy hirtelen azt sem tudtam, melyikkel kezdjem… Ezért készítettem egy alap pestó szószt és amellé egy plusz feltétet, amit igény szerint rá lehet még tenni. Férjem nem szereti, így nem volt rákényszerítve… ez az összetevő a spenót! 🙂 Alap pesto: 3 gerezd …
1 fej karfiol 500 gr darált hús bacon kocka hagyma 3 gerezd fokhagyma só petrezselyem 400 gr mandula joghurt növényi sajt növényi tej (elhagyható) A hagymát felvágtam és lepirítottam olívaolajon a bacon kockákkal (ezt érzésre szoktam hozzátenni attól függően, hogy mennyire szeretném kiérezni az ízét). Megpucoltam, majd fokhagyma nyomóval rátettem …
Azt hiszem az emberek többségének nagy kedvence a sajtos tészta. Én is imádtam, ezért próbáltam megtalálni a hozzá leginkább hasonló változatot. Gyorsan elkészül, így ha nincs itthon semmi, akkor is van mit enni és a hűtő tartalmától függően jól is variálható. Alap recept: 1 csomag Éden Prémium kölestészta só olívaolaj …
1 csomag Éden Prémium kölestészta 400 gr mandula joghurt bacon kockák só Forró sós, olívaolajos vízben főzzük ki néhány perc alatt a tésztát. Szűrjük le, majd hideg vízzel alaposan öblítsük le. Süssük meg a bacont, majd tegyük rá a tésztára a joghurttal és ízlés szerint egy kis sóval együtt. Alaposan …
1 fej karfiol 2 ek zsiradék (kókuszolaj vagy most kacsazsír volt) só fokhagyma szerecsendió víz vagy mandulatej A kafiolt megmostam, majd rózsákra szedtem és enyhén sózott forró vízben megpároltam. Leöntöttem a víz nagyját, majd krumplinyomóval összetörtem (botmixerrel is jó). Ezután 3 gerezd fokhagymát pucoltam, fokhagyma nyomóval beletettem, majd a sót …
1 kg csirkemell növényi tej (pl mandula) szerecsendió fokhagyma só A csirkemelleket megmostam, majd szeletekre vágtam. Ezután egy tepsibe tettem annyi mandulatejet, hogy kb félig érjen majd a húsoknak, majd megpucoltam 4 db fokhagyma gerezdet és fokhagyma nyomóval a tejhez adtam, majd sóztam, és bőven ment rá szerecsendió is. Ezután …
Kicsiként imádtam, aztán a világból ki lehetett vele kergetni, és ha nem is a legfőbb kedvencem, de manapság sokszor kerül terítékre, mert találtam rá egy kellemes íz világú verziót, gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható és nagyon nem utolsó sorban, sok vitamint tartalmaz! 2 csomag spenót só fokhagyma mandulatej, kókuszjoghurt 2 ek. …
A kekszek elkészítéséhez egy alap linzer receptet választottam, tehát a 3:2:1 arányt alakítottam át mentes verzióra. Az alap recept a következő: 300 gr liszt 200 gr Liga margarin 100 gr cukor vanília egy csipet só Nálam a gluténmentesítés miatt a 300 gr liszt most: 70 gr zöld banán lisztből, 50 …
A kekszek elkészítéséhez egy alap linzer receptet választottam, tehát a 3:2:1 arányt alakítottam át mentes verzióra. 300 gr liszt 200 gr Liga margarin 100 gr cukor vanília egy csipet só Nálam a gluténmentesítés miatt a 300 gr liszt most: 50 gr zöld banán lisztből, 50 gr gesztenyelisztből, 100 gr mandula …
700 gr hal (filézett tőkehalfilét vagy afrikai harcsafilét szoktam használni, amire rá van írva, hogy szálkátlanított) citrom olívaolaj só kakukkfű fokhagyma A halat kicsit hagyjuk kiolvadni. Egy tepsibe tegyünk olívaolajat, citromot, sót, kakukkfűvet, fokhagymát (ezekkel ízlés szerint lehet variálni, akár bazsalikommal, rozmaringgal, piros paprikával), majd mossuk meg a halszeleteket és …
