1 kg csirkemell
növényi tej (pl mandula)
szerecsendió
fokhagyma
só
A csirkemelleket megmostam, majd szeletekre vágtam. Ezután egy tepsibe tettem annyi mandulatejet, hogy kb félig érjen majd a húsoknak, majd megpucoltam 4 db fokhagyma gerezdet és fokhagyma nyomóval a tejhez adtam, majd sóztam, és bőven ment rá szerecsendió is. Ezután egyenként megforgattam a húsokat a lében és bele tettem egymás mellé sorakoztatva a tepsibe.
Előmelegített sütőbe 175 fokon légkeveréssel alsó felső sütésre tettem.
Kb 45 perc alatt készre sültek (kezdett pirulni a tetejük).
Most karfiolpüré készült hozzá.
Ha kerüljük a feldolgozott ételeket, a kenyerünkön is megállja a helyét! 🙂
