Natúr csirkemell, baconos sajtszószos spárgával, rizzsel

1 kg csirkemell 3 gerezd fokhagyma Olívaolaj Só Petrezselyem Bazsalikom Szerecsendió 1 csomag spárga Szeletelt bacon 3 dl Rizstej 3-4 evőkanál sörélesztő pehely Szerecsendió 1 bögre rizs 2 bögre víz Olívaolaj Só Petrezselyem A húst megmostam, szeletekre vágtam, majd a fűszereket összekevertem és beleforgattam a húsokat. Félretettem kicsit pácolódni, ha …

Rizs

Rizs 1 bögre rizs (kb 2,5 dl) 5 dl víz 2 ek olívaolaj 2 tk só Kis hagyma félbe vágva (ízlés szerint) Olíva olajon futtassuk meg a rizst, amíg a nagy része ki nem fehéredik, ezután öntsük rá a vizet és tegyük bele a hagymát. Tegyük rá az edényre a …

Natúr csirke rizzsel, brokkolival, sajtmártással

500 gr brokkoli só 1 kg csirkemell fokhagyma metélőhagyma só olívaolaj Mártáshoz 1 közepes hagyma 3 ek sörélesztő pehely 50 gr vaj (liga) 4 ek zabpehely liszt 20 dkg növényi sajt (most cheddaros violife volt itthon) 3 dl növényi tej (most rizstej) fokhagyma szerecsendió só Feltettem főni a rizst, sós …

Kelkáposzta főzelék

1 kg kelkáposzta 2 nagyobb édesburgonya (kb 40 dkg, ízlés szerint) 1 db hagyma 0,5 dl mandulatej só kömény fokhagyma olívaolaj 4 ek köles liszt Vöröshagymát kockára vágtam, olívaolajon megpirítottam, majd a felvágott kelkáposztát rátettem a hagymára. Ízesítettem sóval, köménymaggal, fokhagymával. Mikor megdinsztelődik, vizet engedtem rá és mandulatejet kb 0,5 …